자투리 고기가 맛있는 무뚱(in 제주 한경면)

맛있다. 다른 말이 필요없다. 

자투리 고기는 근고기로 나갈 부분을 자르고 난 남은 부위를 말한다고 한다. 그래서 부위도 제각각이다. 상대적으로 저렴한 가격으로 돼지의 다양한 부분을 먹을 수 있으니 좋다. 어떤 부위인지는 모르겠지만... (전문가는 알겠지?)

오늘 먹는 것 중 가장 맛있었던 부위는 돼지껍데기가 같이 붙어있던 부위. 아... 정말 맛있었다. 고기를 다 먹고 먹는 열무김치는 시원하니 좋다. +_+ 다음 번에 갈 땐 김치찌개 먹어봐야지~