어제는 이니셜C의 소박한 송년회가 있었습니다. 내년에는 변화가 있을 예정이지만... 어쨌거나 2010년은 가는 거고 2011년은 오는 거니까 조촐하게나마 맥주 한잔 하기로 했죠. (변화에 대해서는 내년에 말씀드릴께요. ^^;) 장소는 논현 영동시장 내 '삼통치킨'이었습니다. 개인적으로 뭘 구워먹거나 끓여먹는 쪽으로 가고 싶었는데 과반수 이상이(그래봤자 셋 중 둘) 치킨을 원해서 말이죠. 양념반, 마늘반입니다. 마늘치킨은 좀 달달해서 제 입맛에는 별로였지만 젤리팀장은 맛있다고 칭찬했어요. 전 마늘맛이 강한 걸 더 좋아합니다. ^^ 양념치킨은 매운 것을 좋아하는 저에게도 맵더라구요. 입 안이 후끈 달아오르던데요. 쿄쿄. 함께 시킨 을지로골뱅이입니다. 양은 꽤 푸짐해보입니다만 핵심포인트인 골뱅이는 푸짐까지는 ..
식품저널 시절에 함께 근무했던 임선배가 있습니다. 둘 다 회사를 퇴사하고서도 간혹 연락하고 만났었는데 최근 7-8년 동안은 연락이 끊어진 채 지냈었지요. 그러다... 외국어공부 블로거이신 '선현우'님께서 임선배랑 인터뷰를 했다며 연락처를 알려주셨습니다. 그리고 몇 달 전에 임선배의 책 '넌 소피라코폴라에 가봤니?' 라는 책을 보고 연락을 했죠. 그렇게 우리는 다시 연결되었답니다. ^^ 넌 소피아코폴라에 가봤니? 국내도서>경제경영 저자 : 임나경 출판 : 인디북 2010.06.03상세보기 임선배는 '창업&프랜차이즈'라는 잡지 편집장을 맡게 되었다며 당시 굉장히 바빴습니다. 그리고 그 첫번째 책이 나왔고 겸사겸사해서 사무실이 있는 보문동으로 갔죠. 새로 이사를 했다는 사무실은 탐이 날 만큼 아기자기하고 이뻤..
감기약에 쩔어 어젠 하루종일 먹고 자는 일만 했던 먹는 언닙니다. ^^; 엄청 잔 덕분에 얼굴이 빵빵하게 부푼 현재... 많은 생각이 오고가네요. 2010년은 저에게 있어 참 많은 일이 일어난 해였습니다. 그걸 한번 정리해보고 싶어서요. 1. 엄마 10여간 투병생활을 하셨던 엄마가 5월에 하늘나라로 가셨습니다. 옆에 엄마가 없기 때문에 확실한 사실임에도 아직도 헷갈릴 때가 있습니다. 거동이 불편하셨던 엄마였기 때문에 제가 밀착생활을 해서 더 그런 것 같아요. 날씨가 추운데... 엄마, 잘 있는거지? 2. 이사 엄마가 돌아가시고 이사를 했습니다. 옆 동네로 이사를 오긴 했지만 보통 일은 아니더라구요. 대부분 버린다고 생각해서 포장이사를 안했는데 죽을 뻔했습니다. -.- 3. 학교 졸업 전 오래 전에 대학교..
이번에는 핸드드립 커피를 만들어보겠습니다. 핸드드립 커피 역시도 많은 정성을 요구합니다. 정말 맛있는 커피는 아무나 마실 수 있는 게 아닌가봐요. 생각해보면 앞서 공개한 글처럼 많은 품이 들어가는데 핸드드립커피 한잔이 그렇게 비싼 건 아니네요. (관련 글 : 2010/12/21 - 핸드드립 커피 한잔에 이렇게 많은 과정이... ) '최가커피'와 '먹는 언니'가 손잡고 G마켓에서 원두를 판매합니다. 맛있는 명품커피를 구매하시려고 계획하셨다면 '최가커피'를 권해드립니다. [ 구입하기 ] 최가커피에선 알음알음으로 직접 천을 구해 바느질하여 만든 커피 필터를 사용하지만 여기서는 가정에서 커피를 내릴 수 있는 방법을 사용하기로 하여 종이 필터를 사용하기로 했습니다. 종이필터를 야무지게 접어 드리퍼에 끼우고 분쇄한..
- 최가커피의 장인정신 이야기 최가커피는 제가 뒤늦게 학교로 되돌아 갔을 때 알게 된 카페입니다. 사장님께서 직접 커피를 볶으셔서 핸드드립 커피를 만들어주시는 곳이죠. 저도 추천을 받아 가보게 된 카페였는데 요즘 어디서나 볼 수 있는 커피전문점과는 달리 예전에 향수를 되찾아주는 포근한 인테리어의 카페였습니다. '최가커피'와 '먹는 언니'가 손잡고 G마켓에서 원두를 판매합니다. 맛있는 명품커피를 구매하시려고 계획하셨다면 '최가커피'를 권해드립니다. [ 구입하기 ] 저 또한 이 곳이 마음에 들고 커피 또한 맛있어서 미팅이 있을 때면 꼭 최가커피에 가곤했습니다. 그럼 최가커피의 장인정신에 대해 이야기해볼까요? 사장님께선 '최가커피공방'을 따로 내시어 생두를 직접 볶으십니다. 누가 볶냐에 따라서도 커피맛이 달라..
드디어 '국민맛집' 어플리케이션이 출시되었습니다. Tnm과 SKT와 함께 만든 '올댓'시리즈인데요, 현재 다운로드가 900회를 넘었네요. 맛있는 집만 골라 넣느라고 50여개의 정보밖에 없는데 어깨가 많이 무겁습니다. 더 많이 먹고 더 많이 추천해드려야겠어요. (제 몸매는 어떻게... 쿨럭...) '국민맛집'은 서울, 수도권에 위치한 맛집만 있습니다. 전국편으로 아시고 다운 받으셨다가 삭제하시는 분들도 계시더라구요. 참고하시기 바랍니다. ^^; 아쉽게도 안드로이드폰에서만 다운로드가 가능하십니다. 저도 아이폰이라 볼 수가 없네요. 흑흑. 그래도 웹상에서 확인할 수 있으니 그나마 다행입니다. http://goo.gl/14IoM
실은 가을부터 준비해온 작업입니다. 왜냐하면 원래 카페에선 원두 등을 판매할 수가 없답니다. 식품위생법에 의하면 카페나 식당으로 사용되는 공간 외에 따로 공간을 마련해서 제조를 해야하고 허가를 받아야하거든요. 그래서 최가커피는 카페 근처에 '최가커피공방'을 따로 만들어 허가를 받았습니다. 이게 한달 이상 걸렸구요, 저는 G마켓으로부터 기획전 제안을 받은대로 그동안 인터뷰를 통해 컨텐츠를 제작하여 넘겼는데 디자인에 문제가 있어서 지금은 컨텐츠를 웹디자이너에게 의뢰하여 디자인작업을 하고 있는 상태입니다. 이게 해결이 되면 조만간 G마켓에서 최가커피의 명품커피원두를 만나실 수 있을겁니다. (쉽게 되는 게 읎네요. ^^;) 오늘은 추가로 취재를 다녀왔습니다. 포장상태 등을 사진 찍고 최가커피의 커피원두가 명품인..
호호호~ 페이스북으로는 미리 알려드렸는데, 강남청년창업센터에 입주해있는 기업 중 20개 업체를 후보로 서면인터뷰를 했고 그 중 10개 업체를 선정하여 '성공스토리텔링'잡지에 실리게되는데 10개 업체 중에 끼게 되었어요. 호호호~ 그래서 오늘 추가로 인터뷰를 하고 사진촬영을 하시고 가셨네요. 저희만 인터뷰를 당할 수 없어서 저도 인터뷰를... 이노무 인터뷰 기질은... ;; (아 네... 인터뷰 실력을 더 업그레이드 해야하는 거 압니다. ^^) 사진은 강남청년창업센터의 한 곳이구요, 여자분은 저희를 인터뷰하신 실장님이십니다. 조명과 배터리 등을 주르르 가지고 다니시더라구요. 포토그래퍼이십니다. 이 업체도 작년에 여기 센터에서 회사를 운영하셨다고 하네요. 지금은 논현동쪽에 사무실이... 오옷! 우리도 센터 ..
닭갈비에 낙지 한마리 통째로 넣어 맛있게 볶아먹은 후엔 볶음밥이 기다리고 있습니다~ 아무리 배가 불러도 볶음밥을 포기할 순 없는거죠~! (관련 글 : 2010/12/07 - 닭갈비에 낙지 한마리를 통째로~ 송정춘천닭갈비 ) 특히나 치즈 사리 하나 추가해서 밥을 볶으면 정말 맛있습니다. '송정 춘천 닭갈비'에서는 이 볶음밥을 돌돌 말아 주시더군요. 돌돌 말려진 볶음밥 속에서 살살 녹아 더욱 찐득해지는 치즈의 맛~! 함께 보시죠. ^^ 먼저 닭갈비를 다 먹은 후 찌꺼기를 제거합니다. 다른 곳에선 못 보던 모습이라 동영상으로 찍어봤습니다. 철물점에서 파는 걸 응용하셨다고 하네요. 거참 깨끗하게 제거가 되네요. 호호호~~ 이렇게 찌꺼기를 제거한 후 볶음밥 재료가 투하됩니다. 볶음밥을 비비는 것은 여느 곳과 같습..
저희 사무실은 가든파이브 Tool에 있습니다. 점심시간에 임박했을 때 걸려온 전화, 친구가 근처에 왔다며 점심을 함께 하자고 하네요. 그래서 가든파이브 Life에 있는 NC백화점 7층에 위치한 '오므토 다이닝'으로 안내했지요. ^^ 친구와 함께 온 친구는 '무네비누'라고, 비누와 천연제품을 만들어 판매하고 있습니다. 호호~ 정말 이쁘죠? 이게 비누라는 말에 깜놀했습니다. 무네는 닉네임이구요, 이렇게 이쁜 디자인의 비누를 손수 만들어 판매하고 있습니다. 조만간 샘플을 제공해준다고 했으니 제 블로그에서 이벤트 한번 열어볼까 합니다. ^^ 돌 선물 등 주문 환영한다고 하네요~ ㅋㅋ 먹는 언니 소개로 주문한다고 하면 뭐라도 하나 더 주지 않을까요? (특별히 박스로 강조했음. 칭찬해줘~ 무네~) http://mu..