지난 번의 홍콩냉면과 차가면에 이어 짬뽕전문점에선 역시 짬뽕을 먹어봐야겠다 싶어서 다시 방문했다. 짬뽕밥을 먹을까 짬뽕을 먹을까 살짝 고민하다가 밥으로 선택. 관련 글 : 2013/08/29 - [용인수지] 홍콩반점 0410의 계절메뉴, 홍콩냉면 & 차가면 면이 조금 나오긴 하는데(특히 면과 함께 먹을 수 있다고 메뉴판에 강조해놨기에) 생각보다 조금 있었다. 설렁탕에 들어있는 국수 정도? 하기사 면이 그렇게 먹고 싶었으면 짬뽕을 시키면 되지. 거기에 위대(胃大)하게 공기밥 추가해서 말아먹으면 둘 다 먹는거다. 하지만 볶음짬뽕도 먹고 싶었기에~~ (사실 군만두 반접시도 시킴) 예전에도 먹은 적이 있는데 그 때도 많이 맵지는 않다, 라고 기록을 내놨었다. 여전하다. 하지만 칼칼한 맛이 뒤에서 느껴지는만큼 '..
청정원에서 나온 '착한칼로리면' 시리즈 중 매운볶음짬뽕을 구입해봤습니다. 착한 칼로리를 위해 면은 곤약으로 만들었습니다. '자신만만 웰빙누들 프로젝트'라며 130Kcal라고 쓰여있네요. 궁금하기도 하고 제가 매운맛을 좋아하기도 해서 말이죠. 이게 1인분인데 식사용으로 먹으려고 했는데 어제 요술상자님과 갑자기 삘이 와서 안주로 =.= 먹었네요. 조리법은 간단합니다. 자세한 것은 봉지 뒷면의 조리법을 참고하세요. 1. 곤약면이 들어있는 봉지를 뜯어 찬물에 곤약면을 충분히 씻습니다. 2. 후라이판에 물 50g과 야채후레이크를 넣고 물이 없어질 때까지 볶다가 3. 곤약을 넣고 볶으면서 짬뽕소스와 향미유를 넣고 더 볶습니다. 완성. 곤약면 굵기는 제법 굵습니다. 우동면 같아요. 그래서 씹는 맛도 있구요, 소스는 ..
지난 주에 신논현역 근처에 있는 중국음식전문점 '장퀘'에 다녀왔습니다. (시간이) 불친절한 번개도 함께 쳤는데요, 불친절한 번개 사상 최다인원이 참가하셨습니다. 무려 4분~ ^^ 촬영 : 스튜디오 도로시 [ 스튜디오 소개 ] 탕수육은 소스가 꽤 껄죽하구요, 집에서 배달시켜 먹는 탕수육보단 훨씬 낫습니다. 당연한건가요? ㅎㅎㅎ 막무가네로 달지 않아 좋았습니다. 중고나라소심녀가 이 동네에 사는데 이 장퀘의 짜장면이 맛있다고 하도 칭찬을 하길래 가봤는데 정작 까만색의 짜장면은 못 먹었네요. ;;; 일단 탕수육 하나 시키고 볶음짬뽕, 홍합짬뽕, 사천짜장면을 시켰습니다. 시키고보니 죄다 뻘겋더라구요. ㅋㅋ 이건 제가 시킨 볶음짬뽕입니다. 저 볶음면 좋아하거든요. 국물도 맛있고 전체적으로 맘에 들었습니다. 제 입맛..