먹는언니의 탐구생활 in 제주

언젠가부터 다시 올빼미 생활을 하고 있습니다. -.-; 전 역시나 아침형 인간이 아닌가봐요. 올빼미생활을 하다보면 꼭 출출해져요. 그래서 혹시나 해서 곤약을 구입했습니다. 곤약이 칼로리가 낮다고 해서... 치킨 먹는 것 보단 경제적으로나 칼로리적으로나 훨 낫다는 판단 하에... 그리고 한번 먹어봤는데 오~~ 맛이 꽤 괜찮네요. 특히 톡 쏘는 맛이 좋아요. 저는 톡 쏘는 맛이 좋아서 연겨자를 더 넣어 먹어요. 원래 와사비 넣으라고 쓰여있던데 와사비가 없어서 비슷한 연겨자로... 가끔은 맛으로도 먹습니다. 그런데... 곤약은 좋은데 국물이... 맛은 있지만 첨가물이... 그래도 튀긴 닭보다는 낫다고 생각하며.... 쓰읍. 만족해하고 있습니다. 이런 맛이라도 나야 곤약이 치킨을 이기지... ( --) 먹는언니..

청정원에서 나온 '착한칼로리면' 시리즈 중 매운볶음짬뽕을 구입해봤습니다. 착한 칼로리를 위해 면은 곤약으로 만들었습니다. '자신만만 웰빙누들 프로젝트'라며 130Kcal라고 쓰여있네요. 궁금하기도 하고 제가 매운맛을 좋아하기도 해서 말이죠. 이게 1인분인데 식사용으로 먹으려고 했는데 어제 요술상자님과 갑자기 삘이 와서 안주로 =.= 먹었네요. 조리법은 간단합니다. 자세한 것은 봉지 뒷면의 조리법을 참고하세요. 1. 곤약면이 들어있는 봉지를 뜯어 찬물에 곤약면을 충분히 씻습니다. 2. 후라이판에 물 50g과 야채후레이크를 넣고 물이 없어질 때까지 볶다가 3. 곤약을 넣고 볶으면서 짬뽕소스와 향미유를 넣고 더 볶습니다. 완성. 곤약면 굵기는 제법 굵습니다. 우동면 같아요. 그래서 씹는 맛도 있구요, 소스는 ..