먹는언니의 탐구생활 in 제주

간식으로 잘 먹었던 취영루 부추잡채 군만두입니다. 언젠가 먹었던 취영루 만두도 맛있었는데 말이죠. 군만두를 구우면서 룸메에게 이런 질문을 했습니다. 먹는 언니 : 후라이팬에 튀기는 건데 왜 군만두일까? 튀긴만두 아닐까?룸메이트 : 기름에 퐁당 넣고 튀기는 게 튀긴만두고 지지는 건 군만두야.먹는 언니 : 굽는다는 건 숯불 같은 데 굽는 게 아닐까?룸메이트 : -.-; 네. 후라이팬에 기름 두루고 지지는 것(?)이 굽는 것인가봅니다. 알 수 없습니다만 군만두는 참 맛있는 음식입니다. 동네 중국집에선 2만원 이상 주문하면 군만두가 나옵니다. 그래서 가급적이면 이 군만두를 먹기 위해서 2만원 이상 시키고 두고두고 먹습니다. 잘하고 있는 짓인지는...;; 어쨌든 잘 '구워진 것' 같네요. 보통 만두보다 깁니다. ..