[홍대맛집] 치킨 스테이크 등 다양한 닭요리를 저렴하게 즐길 수 있는 곳, 로스꼬꼬
홍대 앞에 위치한 '로스꼬꼬'에 다녀왔다. 로스꼬꼬는 도미노피자에서 새로 런칭한 닭요리전문점이다. 식사부터 시작해서 가벼운 회식까지 가능한 곳으로 20-30대에겐 새로운 식문화공간이 될 수 있을 것 같다. 로스꼬꼬 체험단으로 다녀왔습니다. 브랜드 포지션에 대하여 쇠고기 스테이크는 일단 가격이 쎄다. 거기에 분위기 좀 좋은데 가면 프리미엄이 붙는다. 청춘들에겐 상당히 부담되는 것이 사실이다. 하지만 로스꼬꼬에선 쇠고기 대신 닭을 선택하여 치킨 스테이크를 개발했다. 그래서 가격부담을 확 줄였고 가격대비 만족도는 높였다. 이런 컨셉이라면 청춘들에게 가치가 있을 것이다. 사실 가게 분위기는 고급 레스토랑 컨셉은 아니지만 청춘의 이미지처럼 유쾌하고 명랑하다. 하지만 이 정도면 가볍게 데이트를 하기엔 적당하다. 남..
FOOD
2013. 9. 25. 14:56
