어쩐지 순두부 찌개가 먹고 싶어져서 아주 간~~~~~~ 만에 순두부를 사봤다. 찌개양념은 사본 적이 없는데 혹시나 해서 한번 사봤다. 찌개양념과 바지락 넣고, 물 조금 넣고, 순두부 넣고, 취향에 따라 냉장고의 사정에 따라 양파, 대파, 계란 등을 넣으면 된다. 마침 멸치와 다시마 등으로 우려낸 육수가 있었기 때문에 물 대신 육수를 사용했고 매운맛 매니아인 나를 위해서 청양고추 한 개를 썰어넣고... (우리집은 청양고추가 필수품~) 옷. 제법 맛있었다. 계란은 덜 익은 상태에서 노른자만 건져먹는데 내 작은 기쁨이다. 순두부전문점 가면 날계란을 하나 주지 않는가. 뚝배기에 끓여져 나온 순두부 찌개에 계란 톡 넣고 기다리면 흰자는 익고 노른자는 안 익는다. 그 때가 기회다. ^^ 육수와 청양고추가 추가적으로..
찌개를 주문한다고 찌개만 나오면 서운하죠? '가네리'에서는 기본으로 비빔밥을 해먹을 수 있도록 1인당 비빔그릇이 한 그릇씩 제공됩니다. 주문한 찌개가 오면 숟가락으로 푹푹 떠서 밥과 함께 비벼드시면~ 뭔가 든든하게 먹는 것 같은 행복한 느낌이 들죠. 찌개류는 차돌박이된장, 순두부뚝배기, 청국장뚝배기, 김치찌개과 들깨순두부뚝배기가 있구요, 이 외에도 제육쌈밥 등이 있는데 모두 비빔그릇이 제공됩니다. 게다가 2인 이상가면 계란탕이 무료로 서비스 된다고 합니다. 밥 먹으러 가는데 혼자 가시는 분 별로 없죠? 그러니까 기본서비스라고 생각하심됩니다. 저는 순두부뚝배기를 먹어봤는데요, 찌개 속에 들어간 청양고추가 아주 맛있는 매운맛을 내고 있더라구요. 제가 매운맛을 정말 좋아하거든요. 그래서 전체적으로 매운맛이 나..