먹는언니의 탐구생활 in 제주

6월의 서바이벌 레스토랑의 결과를 이제사 쓰네요. 죄송함돠. 빨리 써야하는데 저는 이상하게 삘이 안 오면 글이 안 써져서요. 그 분이 오셔야... 그러다보니 이렇게 됐네요. 다음부턴 그 분이 안 오시더라도 가급적 빨리 알려드리도록 하겠습니다. ;; 6월은 강남 국기원 근처의 멕시코전문점 '타코리코'와 건대입구 근처의 생선전문점 '자린고비'가 참가했습니다. 종합리뷰 글 : 2011/07/04 - 녹차에 밥 알아서 굴비 얹어 먹는 그 맛~ 자린고비(건대입구) 2011/07/04 - 멕시코 음식을 맛 볼 수 있는 타코리코(강남) 그런데 6월은 좀 이상한 달(?)이였어요. 타코리코 평가 때는 트위터 서버가 불안했었고 자린고비 평가 때는 한 분이 불참하셨습니다. -.-; 두 군데 모두 하나씩 결점(?)이 있어서 ..

두 번째 참가레스토랑인 '자린고비'의 종합리뷰 글입니다. 한 분이 참석을 안 하셔서... 부득이하게 4명이 진행을 했습니다. ;;; ( 관련 글 : 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 ) '자린고비'는 생선전문점입니다. 개인적으로 사장님과 친분이 있어서 그간 2차례에 걸쳐 소개를 해드린 바 있습니다. 사장님께서 오픈하셨다고 초대해주셨거든요. 서바이벌 레스토랑에 참가했을 당시 오픈 100일쯤 됐을 때입니다. 감안하시고 보셨으면 합니다. :) '자린고비'의 메뉴는 생선구이, 찌개, 조림 등으로 나뉘는데요 여럿이 가서 골고루 시키면 그야말로 푸짐한 한 상을 받는 느낌을 주고 싶어서 그렇게 메뉴를 구성하셨다고 하네요. 기본반찬입니다. 매번 느끼는 거지만 잡채와 계란찜부터 넉넉해서 정말 배부르게 먹는..

글이 많이 늦었습니다. -.-; 지난 6월에 열렸던 첫 번째 레스토랑인 '타코리코'의 종합리뷰입니다. ( 관련 글 : 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 ) 개인적으로 멕시코 음식은 생소했던 지라 일종의 체험처럼 느껴졌구요, 다른 곳의 멕시코 음식을 먹어 본 적이 없어서 비교는 불가능합니다. ^^; 다른 분들 의견을 참고해보시기 바랍니다. 첫 번째는 멕시코의 쌀음료인 '오르차따'입니다. 쌀음료라고는 했지만 쌀 특유의 맛은 많이 안 느껴지더라구요. - 멕시코 전통음료 오르차따~ 미싯가루에 수정과를 넣은 맛?! ^^ - 멕시코음료 오르차따입니다. 맛이 독특하네요. 계피맛도 나고. 쌀음료라고 하네요 '과까몰레&칩'입니다. 식당에서 직접 만든 나쵸에 생 아보카도 등으로 만든 과까몰레를 얹어 먹는 음..

오늘은 건대입구에 위치한 생선전문점 '자린고비'에서 평가가 있었답니다. 모임 주최자인 제가 5분이나 늦어버리는 바람에 기다리게 해서 정말 죄송합니다. 그동안 일찍 다녔는데 6월엔 좀 그러네요.;;; 마의 6월인지 평가단으로 지원하셨던 분들도 급취소 내지는 연락두절 등의 일이 발생해서 결국 오늘은 5인이 아닌 4인으로 진행을 했습니다. 여름휴가철인 7월을 쉬면서 좀 더 방법을 강구해봐야겠습니다. ^^ @choworldbiz님 @postow님 @minuring님께서 참석하셔서 좋은 말씀 많이 해주셨고 맛있는 음식 함께 먹을 수 있어서 좋았습니다. 오늘도 어김없이 Ollehonair.com에서 나오셔서 촬영해주셨어요. 자린고비가 지하1층이고 인터넷 선이 없어서 부득이하게 녹화방송을... 내일 방송 나갑니다. ..

어제는 강남역 국기원 근처에 위치한 '타코리코' 평가일이었습니다. 종합리뷰는 정식으로 다시 올릴 거구요, 오늘은 평가단 여러분들의 즐거운 모습을 소개합니다. '타코리코' 주방은 오픈되어 있는데요, 지금은 멕시코에서 직접 날아오신 멕시코인 쉐프님께서 타코를 만드시는 중이십니다. '올레온에어'에서 스텝이 나오셔서 실시간 방송을 찍어주셨어요. 자체적으로 얼굴을 가리셨네요. ^^ 정말 수고 많으셨습니다. >.< 이 날 찍은 동영상은 녹화도 됩니다. 아래에서 시청해보세요. 조금 길지만... 쿨럭. :) @keiichy님과 @keizie님께서 열심히 사진을 찍고 트윗을 하시고 계십니다. 설정샷도 찍어주시네요. ^^ 덕분에 한참을 웃었습니다. @jjino님도 열심히 사진 찍고 계십니다. 어마어마한 카메라를 가지고 오..

서바이벌 레스토랑 6월 두 번째 참가 레스토랑을 소개합니다~ 건대입구에 위치한 생선구이전문점 '자린고비'입니다. 두둥~~ 제가 학교를 많이 늦게 다녀서 작년에 졸업했는데요, 학교 다닐 때 많이 다녔던 곳이 '아마센'이라는 일본식 부대찌개 가게였습니다. 그 아마센 사장님께서 바로 옆에 '자린고비'를 오픈하셨어요. 오픈 후 약 4달정도 되었네요. 관련 글 : 2011/03/07 - 건대입구 생선구이전문점, 자린고비 2011/04/29 - [건대맛집] 생선구이 전문점, 자린고비 - 이번엔 가자미 조림이다~ 잠시 에 대해 잠깐 설명을 드리면 스마트폰으로 실시간 트윗이 가능한 트위터리안 분들을 평가단으로 모시고 한 달에 두 개의 레스토랑을 평가하는 '소셜 버라이어티'입니다. 필독!! 2011/04/13 - 서바이..

드뎌 6월의 서바이벌 레스토랑이 시작되었습니다. 먼저 서바이벌 레스토랑에 대해 잠깐 설명을 드리면 스마트폰으로 실시간 트윗이 가능한 트위터리안 분들을 평가단으로 모시고 한 달에 두 개의 레스토랑을 평가하는 '소셜 버라이어티'입니다. 필독!! 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 사실 6월부터 두 곳의 레스토랑을 모두 참여하실 수 있는 분들을 대상으로 평가단을 모집하고자 했는데 아직은 시기상조인 듯 하여 조금 더 시간을 두고 각각 모집을 하기로 했습니다. 그리고 블로거 여러분께도 참가하실 수 있도록 문을 열었는데 그 역시도 조금 더 시간을 두어야할 것 같습니다. 죄송합니다. 에 이쁘게 정착할 수 있도록 양해 부탁드립니다. ^^; 그리고 6월부터 올레온에어와 제휴를 맺어 실시간 방송이 추가되어있습..

종합리뷰를 쓰느라 오전이 휙~ 날라가버렸네요. 이게 품이 생각보다 많이 들어가네요. ㅠ.ㅠ 그래도 오늘 폭풍으로 결과 공지까지 마쳐보려고 합니다. 5월의 '서바이벌 레스토랑'은 음악국수집 VS 문스시(도곡) 이었죠. 종합리뷰는 아래 링크를 참고하세요. :) 관련 글 : 2011/06/01 - [서바이벌 레스토랑] 음악국수집(만복국수 강남점)에서 ^^ 2011/06/01 - [서바이벌 레스토랑] 문스시(도곡)점에 다녀왔어요~ 음악국수집 평가단 문스시(도곡점) 평가단 - 트윗점수 #sfood 해쉬태그가 붙었던 평가일 당일 트윗의 갯수는 이 약 61개였고 이 약 70개였습니다. 트윗점수에 있어서는 이 우승입니다. - 평가단 점수 4인의 평가단 점수는 30점 4인의 평가단 점수는 33.6점 평가단 점수에 있어서..

5월 23일에 진행되었던 5월의 두 번째 참가 레스토랑, 문스시(도곡점)의 종합리뷰입니다. 문스시 도곡점은 청담점과는 차별점을 두어 중국요리를 조금 더 강화했다고 합니다. 아마 지역조건에 따른 선택이지 싶습니다. 하지만 사전지식이 없는 상태로 '문스시'라는 브랜드만 보고 선택한 평가단 여러분들은 쵸큼 섭섭해하기도 했다능... 하지만 퓨전음식이라는 점에서 마음에 들어하시는 분이 많았습니다. 그리고 재료가 싱싱하다는 것이 문스시의 공통적 의견이었습니다. 관련 글 : 2011/05/16 - [서바이벌 레스토랑] 문스시(도곡) 평가단 모집 - 초밥, 모듬초회, 북경식 탕수육 등 2011/05/21 - 5월 서바이벌 레스토랑 문스시(도곡) 평가단 당첨자 안내 첫 번째 음식은 두부 샐러드(모찌리도후 샐러드)였습니다..

지난 5월 16일에는 음악국수집(만복국수 강남점)에서 5월의 서바이벌 레스토랑 첫 번째 평가가 이뤄졌습니다. 관련 글 : 2011/04/28 - 5월의 서바이벌 레스토랑 참여업체를 소개합니다, 음악국수집과 문스시(도곡) 2011/05/09 - [서바이벌 레스토랑] 음악과 함께 보쌈, 국수, 파전과 연꽃 생막걸리~ [음악국수집] 평가단 모집이 글은 평가단의 모습과 5인의 평가단의 종합리뷰글입니다. 아무래도 종합적으로 취합을 해야하다보니 글이 자꾸만 늦어지네요. ;; 음악국수집은 2011/04/28 - [강남맛집] 음악과 애니메이션이 숨쉬는 음악국수집 ← 리뷰를 참고하시면 됩니다. 자, 이제 시작입니다. 개인적으로 위의 돗나물이 정말 맛있었습니다. 새콤한 것이~ 제가 원래 신맛을 별로 안 좋아하는데 자꾸 손..

안녕하세요. 먹는 언닙니다. ^^ 이번 5월의 2번째 참여 레스토랑인 문스시(도곡)은 무려 약 4:1의 경쟁률을 보였습니다. 그 중에서 열혈 소셜웹 사용자이신 브루스님과 백미러님은 제가 미리 선정을 했구요 나머지 분들은 역시 '사다리 게임'으로 2분을 뽑았습니다. 이렇게해서 @brucemoon @100mirror @ImMoonhee @keiichy 님께서 평가단으로 선정되셨습니다. 축하드립니다~~ 6월의 서바이벌 레스토랑 평가단에도 많은 관심 가져주세요~~ 더불어 6월의 서바이벌 레스토랑에 참여하고 싶은 레스토랑 관계자분들도 연락주시기 바랍니다. 일단 함께 하기로 결정되면 참여하실 수 있는 월은 정해드리도록 하겠습니다. :) 관련 글 : 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 2011/05/16..

- 5월의 서바이벌 레스토랑의 시작됐다! - 두 번째 참가업체는 - 맛있는 음식과 함께 건전하고 건강한 평가를!! - 서바이벌 레스토랑 모임방 [ 클릭 ] 안녕하세요. 먹는 언니입니다. 바로 오늘 5월의 서바이벌 레스토랑의 첫 번째 참가 레스토랑인 의 시식일이네요. 두근두근~~~ 더불어 지금은 두 번째 참가 레스토랑인 을 소개하고 평가단 모집 공지를 하려고 합니다. 많이 참가해주세요~~ ^^ [공지] 6월의 [서바이벌 레스토랑] 참가 레스토랑을 모집합니다 매봉역(3호선) 근처에 있는 의 평가일자는 2011년 5월 23일(월) 7시 30분입니다. ['서바이벌 레스토랑' 소개] 먹는 언니의 [서바이벌 레스토랑]이 시작됩니다 (필독!) 참가비용은 없습니다. 다만 카페 등으로 2차 토크를 원하실 경우 음료비는 ..

안녕하세요. 먹는 언닙니다. ^^ 4월의 서바이벌 레스토랑을 성황리(?)에 마쳤고 현재는 5월의 '서바이벌 레스토랑'을 진행하고 있습니다. 특히 5월부터는 꼴찌님께서 동영상까지 지원해주시고 계셔서 파워가 붙었습니다. ^^ 서바이벌 레스토랑은 한 달에 2개의 레스토랑이 붙어 5인의 평가단의 평수를 통해 승자가 결정되어지는 형식입니다. 평가단은 트위터나 블로그로 자신의 맛 평가를 써주시고 저는 이 분들의 평가를 모아모아 하나의 종합리뷰 글을 씁니다. 을 잘 모르신다면 '서바이벌 레스토랑 가이드'를 필독해주시기 바랍니다. ( 관련 글 : 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 ) 서바이벌 레스토랑에 참가하시면 평가단 모집글부터 시작해서 수시로 트윗되며 널리 퍼지구요, 꼴찌님의 동영상으로도 널리 퍼지게..

에... 먼저 이니셜C라는 회사를 운영하고 있는 입장에서 여러가지 일로 바빠서 서바이벌 레스토랑 참가업체 리뷰를 늦게 올렸다는 점을 사과드립니다. 그리고... 또 하나의 난감한 일은 트위터에서 해쉬태그로 검색되는 글들이 일정 시간이 지나면 삭제가 되는 모양입니다. 그래서 #sfood로 모여있는 글들이 파악이 되지 않네요. -.- 그나마 평가 당일 대략적으로 숫자를 세어본 것이 다행입니다. 정확하진 않지만 대략적인 갯수는 기억이 나거든요. 트위터에 대한 이해도가 완벽하지 않았던 제 불찰입니다. 5월부터는 빠릿빠릿하게 움직일께요. -.-; - 트윗점수 #sfood 해쉬태그가 붙었던 평가일 당일 트윗의 갯수는 이 약 80여개였고 이 약 110여개였습니다. 트윗 숫자가 둘이 비슷했다면 더 곤란했을텐데 차이가 조..

- 678찜(압구정점)은 서바이벌 레스토랑 4월의 2번째 레스토랑입니다. - 서바이벌 레스토랑 [가이드] 에 따라 추천메뉴를 5인분 제공해주셨습니다. - 서바이벌 레스토랑 커뮤니티 : http://tbl.kr/h3umVi 강호동씨가 고기집을 오픈했다고 했을 때 어쩜 이렇게 컨셉에 잘 맞을까? 라고 생각을 했었답니다. 그럼에도 불구하고 좀처럼 가 볼 기회가 생기지 않았는데 '서바이벌 레스토랑'을 기회로 가보게 되었네요. 맛 평가도 평가지만 '아주 매운 갈비찜'에 도전해보리라 다짐했었죠. 제가 매운맛을 정말 좋아하는데 아주 매운맛은 겁나서 망설여지거든요. 예전에 용산역에 있는 카레집에서 열라 매운 카레인가를 먹었는데 맛있는 매운맛이 아니라 짜증나는 매운맛이여서 뚜껑만 열렸던 적이 있습니다. 기본으로 계란찜과..

을 진행하고 있는 먹는 언니입니다. ^^ 그동안 서바이벌 레스토랑은 해쉬태그 #sfood를 사용하면서 트위터를 기반으로 진행되었습니다. 그런데 #sfood 관련 글을 찾아보려고 하니 일정기간이 지나면 기존의 데이터들은 다 날라가는 것 같네요. 물론 개별적으로 찾아보면 있을 수 있겠지만 이거 관리하기가 참 난감하네요. 그래서 평가단 지원 자격을 '블로거'로 확대하고자 합니다. 스마트폰이 없어도 본인의 블로그에 건전하고 건강한 리뷰를 써주실 분들은 평가단에 지원하실 수 있습니다. 상황을 봐서 평가단 자격을 '블로거'로 변경할 수도 있겠습니다. 아무래도 블로그에 쓴 글은 남기 마련이니까요. 관리하기도 편하구요. 그동안 트위터를 사용하지 않거나 스마트폰이 없으셔서 지원하지 못하셨던 분들은 마음껏(?) 지원해주시..

- 5월의 서바이벌 레스토랑의 시작됐다! - 첫 번째 참가업체는 ( 관련 글 : 음악과 애니메이션이 숨쉬는 음악국수집 ) - 맛있는 음식과 함께 건전하고 건강한 평가를!! 5월의 서바이벌 레스토랑은 VS 문스시(도곡점)입니다. :) 5월의 첫번 째 참가업체는 강남역 근처에 위치한 이며 평가일자는 2011년 5월 16일(월) 7시 30분입니다. ['서바이벌 레스토랑' 소개] 먹는 언니의 [서바이벌 레스토랑]이 시작됩니다 (필독!) 참가비용은 없습니다. 다만 카페 등으로 2차 토크를 원하실 경우 음료비는 각출입니다. 평가단 지원자격 1. 건전하고 건강한 평가를 내리실 준비가 되신 분 혹시라도 맛이 없다면 왜 맛이 없는지까지 알려주셔야 합니다. 그래야 레스토랑에선 개선을 하거나 '오해와 진실'을 알려드릴 수 ..

안녕하세요. 먹는 언닙니다. 4월부터 진행한 은 여전히 5월에도 진행합니다. 앞으로도 계속 진행할 예정입니다. :) 4월에는 말고기 전문점 과 강호동의 갈비찜 과 함께 했습니다. 리뷰를 정리해서 써야하는데 아직도 못 썼네요. 열심히 써서 5월 초까지 차례로 오픈하도록 하겠습니다. (아자아자!!) 관련 글 : 2011/04/05 - 먹는 언니의 [서바이벌 레스토랑]이 시작됩니다 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 2011/04/13 - [서바이벌 레스토랑] 제주 말고기 스페셜~ [제라한] 평가단 모집 2011/04/18 - [서바이벌 레스토랑] 갈비찜과 모듬전, 볶음밥! [678찜] 평가단 모집 4월의 서바이벌 레스토랑에서도 평가단 여러분들이 열혈로 건전하고 건강한 리뷰를 주셔서 정리하는 게 ..

안녕하세요. 먹는 언닙니다. ^^ 지금 한참 4월의 '서바이벌 레스토랑'을 진행하고 있는데요, 아주 반응이 좋습니다. ^^ 어제 첫 번째 참가 레스토랑에 다녀왔는데요 평가단 5인이 음식이 하나하나 나올 때마다 열혈 트윗을 날려주셨답니다. ^^ 그 트윗의 결과는 [ 여기 ]에서 보실 수 있습니다. 우선 을 잘 모르신다면 '서바이벌 레스토랑 가이드'를 필독해주시기 바랍니다. ( 관련 글 : 2011/04/13 - 서바이벌 레스토랑 가이드 ) 5월도 2개 업체만 받도록 하겠습니다. 동영상 촬영부분이 지금 협의 중인데 협의가 끝나면 다시 공지해드리도록 하겠습니다. 참여하실 분들은 foodsister골뱅이gmail.com 으로 운영하는 블로그, 트위터 등의 소셜웹 주소와 식당소개와 제공해주실 수 있는 음식 구성을..

- 서바이벌 레스토랑이 시작됐다! - 두 번째 참가업체는 갈비찜!!! 강호동의 압구정점 - 누가누가 더 매운 갈비찜을 잘 먹나? ^^ - 즐겨보고 건전하고 건강한 평가를!! 언제 어디서? 2011년 4월 25일(월) 7시 30분부터 진행됩니다. ^^ 장소는 678찜 압구정점입니다. 지도는 맨 아래부분에 첨부했습니다. 4월의 서바이벌 레스토랑은 제주 말고기 전문점 VS 강호동의 압구정점입니다. :) 서바이벌 레스토랑은 평가단의 점수와 트위터리안의 트윗으로 승자와 패자가 나뉩니다. 딸랑 두 개 업체로 무슨 서바이벌이냐는 말을 많이 들었는데 조금씩 나아질 것이라 생각합니다. 첫 술에 배부를 수 없죠. :) 서바이벌 레스토랑을 잘 모르시는 분들은 필독하세요~ [서바이벌 레스토랑 가이드] 평가단 지원자격 1. 건..

4분을 선발하는데 총 8분이 지원을 하셨습니다. 2:1의 경쟁율을 보였습니다. 트위터 기반으로 진행되는 소셜버라이어티인지라 트위터를 사용하지 않는 페이스북 유저분들의 항의(? ^^) 가 있었지만 페북 페이지를 기반으로도 뭔가 해보겠다고 약속을 해드렸는데... 시간은 좀 걸릴 것 같네요. (제 머리의 한계... OTL) 지원자 8분 중 활발한 트윗질을 하시며 제가 모시고 싶은 분 2분은 먼저 선발을 했고 나머지 2분은 도저히 가릴 수가 없어 '사다리게임'에 의지했습니다. 처음 웹으로 해보는거라 어설프게 그냥 이름을 입력했네요. 죄송합니다. 그렇다고 다시 할 수도 없는 노릇이고 가릴 수도 없고... -.-;; 조작을 안했는데 제가 아는 분이 선발되셨네요. 축하드립니다. 혹시라도 못 오실 경우는 미리 등록취소..

'서바이벌 레스토랑'을 기획, 진행하고 있습니다. 많은 분들이 관심을 가져주고 계세요. 완전 기뻐요~ ^^ 그래서 이번 포스트에서는 서바이벌 레스토랑에 대한 안내를 해드리려고 합니다. 평가항목, 선발기준, 진행방식은 상황에 따라 조금씩 변경될 수 있으며 컨텐츠에 동영상, 만화 등이 추가적으로 제작될 수 있습니다. 많은 TV프로그램도 그러하듯 '서바이벌 레스토랑' 역시 제자리를 잡으려면 조금 시간이 걸릴 수 있으니 이 점 양해바랍니다. :) 기본적으로 무료로 진행되며 매월 두 곳의 레스토랑이 간단한 서바이벌을 벌이는 컨셉입니다. 참가 레스토랑에서는 음식을, 평가단에서는 평가 및 트윗을 제공해주시면 됩니다. 평가단 2차 토크 시 음료 비용은 각출입니다. 꼴찌닷컴에서 편집해주신 제 셀프동영상입니다. 소셜 버라..

- 서바이벌 레스토랑이 시작됐다! - 첫 번째 참가업체는 제주 말고기 전문점 - 풀코스로 즐겨보고 건전하고 건강한 평가를!! 4월의 서바이벌 레스토랑은 제주 말고기 전문점 VS 강호동의 압구정점입니다. :) 4월의 첫번 째 참가업체는 잠실에 위치한 제주 말고기 전문점 입니다. 사실 저도 '서바이벌 레스토랑' 덕분에 처음 먹게 되는 말고기입니다. ^0^ ['서바이벌 레스토랑' 소개] 먹는 언니의 [서바이벌 레스토랑]이 시작됩니다 (필독!) 첫번 째 서바이벌 레스토랑의 컨셉은 '제주 말고기 스페셜~' 제라한에서 특별히 다양한 말고기를 즐기시라고 코스요리를 준비해주셨습니다. 참가비용은 없습니다. 다만 카페 등으로 2차 토크를 원하실 경우 음료비는 각출입니다. 평가단 지원자격 1. 건전하고 건강한 평가를 내리실..

저에게 식당리뷰를 제안하는 경우가 종종 있습니다. 그런데 그게 참 곤란하더라구요. ^^; 그래서 어떻게하면 윈윈할 수 있을까를 고민하다가 작은 버라이어티를 기획해봤습니다. 관련 글 : 2011/04/04 - 오프라인 비즈니스가 소셜웹과 친해지길 바라면서... 2011/03/27 - 나는 블로거다 저에게 제안이 들어오는 레스토랑과 함께 재미난 놀이를 한번 해보자하여 '나는 가수다' 등의 서바이벌 버라이어티를 흉내내봤습니다. 아직은 초기 단계라 크게 기획해보진 못했지만 소소하게 진행하다보면 조금씩 진화하리라고 생각합니다. 프로세스는 다음과 같습니다. 1. 모임의 컨셉 및 레스토랑에서 할 일 제가 모임을 기획하여 매월 두 곳의 레스토랑을 선정합니다. 그래도 뭔가 독특하거나 재미있거나 괜찮은 곳이 되겠죠. 레스..